ゴールデンウィークも過ぎ、これからどんどん暑い季節へと向かっていきます。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、健康管理にはご注意を。

さて、今まで入荷が途絶えていた活ワタリガニが入ってくるようになりました。



ご覧のように、一度に数キロ単位でやってきては、店の水槽の中を占拠しています（笑）。

そして、今回はなんと、いままで出品していたものよりも大型のものを仕入れることができました。



写真だと少しわかりにくいかもしれませんが、実際に手に取ってみるとその大きさが実感できるはず。

小ぶりゆえに、ダシに使ったり、カニ味噌を食べたりするのに使われることが多いワタリガニ。
ですが、この大きさだと、そのままかぶりつきたくなる人もいるかもしれません。

お買い求めはこちらから。

かずさ水産　活ワタリガニ
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エビといえば、みなさんどんなエビを思い浮かべますか。寿司ネタのエビや天ぷらのエビを思い浮かべた人もいるかもしれません。私たちが日常的に食べるエビといえば、このクルマエビでしょう。

体の縞模様が特徴的で、丸まると車輪のように見えることからその名がつけられました。寿司や天ぷらに使われることが多いので、日本人ならば一度は食べたことがあるかもしれません。

ただ、スーパーで売られているのはボイルされたものがほとんどで、なかなか生身を食べる機会はないはず。その点、かずさ水産では活きた状態で発送致しますので、今まで食べてきたものとは違った新鮮な味わいが楽しめますよ。

更に、行楽シーズンのごちそうフェアで、ヤフーのポイントも2倍設定。おいしいうえにお買い得な車エビをぜひお試しあれ。

かずさ水産　クルマエビ
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もうすぐGW。GWに潮干狩りに行くって人、あるいはバーベキューをするって人はけっこういるんじゃないでしょうか。

なにかと貝の需要が多いこの季節、かずさ水産から満を持してバーベキューセットをお送りします。

活貝の中でも人気が高いホンビノスとサザエ。その２つが５００gずつ入っています。1度に2種類の貝の味が楽しめるというなんともお得なセット。当然のごとく、活きた状態で発送していますので、鮮度は抜群です。

更に、このセットを買うとおまけまでつけちゃいます。何が付いてくるかは届くまでのお楽しみ。

GWにバーベキューの予定を立てている人は、当店のこのセットを是非利用してみては。
かずさ水産　バーべキューセット
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活魚についての記事が続いていますが、今回もこちらの活魚を紹介。出荷直前、元気に泳いでいます。



あまり聞きなれない名前かもしれませんが、こちらの魚はアイナメといいます。

カサゴ目アイナメ科でこの分類にはほかにホッケが存在します。

アイナメを釣りで手に入れようとすると、けっこう苦労するみたいです。なにせ、一度くわえた餌を吐き出すという性質を持っているため、せっかくヒットしたけど餌だけ取られたということが多々あったり。

どうしてもうまく釣れないという人は、当店で購入してみてはいかがでしょうか。

刺身の他、から揚げや煮つけなど、様々な用途に使えるのが特徴です。複数尾購入して、様々な味を楽しんでみるのもありでしょう。

この機会に、ぜひお試しください。
かずさ水産　アイナメ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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いきなり、ちょっとインパクトのある写真で始まりましたが、このお魚の正体はお分かりでしょうか。石鯛と答えた人はちょっと惜しいです。



入荷直後、容器の中で優雅に泳ぐこのお魚。石垣鯛です。

名前に石垣とついていますが、沖縄県の石垣島とは関係なく、体の模様が石垣に似ているからその名がつけられたそうです。

この石垣鯛、大きすぎると却って味が落ちるという不思議なお魚。市場直送ゆえに、できるだけ食べるのに適した個体を選別して送っているので、これに関してはご心配なく。



活〆にしたもの。

石垣鯛のおいしい食べ方としては、やはり刺身。関東圏内の方であれば、活きたまま発送する事も可能ですので是非、試してみては。

そのほか焼いたり煮たりしてもおいしく召し上がれます。

この機会に石垣鯛をお試しあれ。
かずさ水産　石垣鯛
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