私たちのショップの主力商品といえば、やはり鰻。活鰻は以前紹介しましたが、今回はちょっと変り種を紹介します。



うなたま丼です。

以前にも入荷したことがあるのですが、その時は大好評によりすぐに完売。そんな人気商品が再登場です。

簡単に調理できるのに、その味は一級品。卵と鰻の絶妙な味わいを試してみては。



ご飯にかければ、お手軽にこのようなうな丼の出来上がり。

味だけじゃなく、お値段も自慢。なんと、大特価480円。数に限りがありますので、お買い求めはお早目に。

かずさ水産　うなたま
参加しています
ショッピングランキング

前回はちょっとお勉強っぽい記事になりましたが、今回もまたちょっとお勉強しましょう。

テーマはシロウオ。イサザとも呼びます。

タイトルにもあるんですが、よく似た名前の魚にシラウオがいます。どこが違うのでしょうか。

シロウオは、スズキ目ハゼ科のお魚。英語では氷のハゼを意味する「ice goby」と呼ばれていて、ハゼの仲間なんですね。

一方、シラウオは、キュウリウオ目シラウオ科。シロウオとはよく似ている姿をしているのですが、全く別の種類の魚です。口のとんがり方などに違いがあるのですが、なかなか見分けるのは難しいかも。


このように、体が透き通っているのが特徴です。ちなみに、シラスともまた違う種類になります。けっこうややこしいですね。

食べるのであれば、やはり踊り食いが一番。生きている魚を口に入れるのは勇気がいりますが、ぜひともチャレンジしてみては？

興味を持った人は、以下のページからどうぞ。

かずさ水産　白魚
参加しています
ショッピングランキング

本日、こちらの商品を入荷しました。



助宗鱈です。正式名称は「すけとうだら」らしいのですが、「すけそうだら」という名称が一般的かも。

この助宗鱈の助宗ってどんな意味があるのでしょうか？
気になったんで、ちょっと調べてみました。

一つには、鱈の漁で網を引くのに人手がいるので、助っ人＝スケトウとなった説。
他にも、佐渡を「スケ・ト」と読み替えたなど、諸説あるみたいです。

そしてこの魚。なんと、某有名ハンバーガーチェーンのハンバーガーの具材にも使われていたりするのです。
もしかしたら、知らずのうちに食べたことがある人がいるかもしれませんね。

昔懐かしいトリビアを学んだところで、おなかの空いた人は↓からお買い求めください。

かずさ水産　助宗鱈
参加しています
ショッピングランキング

今回紹介するのはこちら

アップルスモークベーコンです。

実はこれ、某業務用スーパーでも販売している商品なんですけど、私達のショップでは、それよりも安い値段で提供しています。
もしかしたら、最安値で提供しているかも。

お財布にやさしいかわりに、肉は極厚。かなり食べ応えのある商品です。

店頭ではたびたび販売していたのですが、今回満を持してネットショップでも出品しました。千葉のお店に来られない人でも購入できる絶好のチャンスですよ。

気になった方は、以下のリンクからどうぞ。

かずさ水産　アップルスモークベーコン
参加しています
ショッピングランキング

2月に入り、まだまだ寒い日が続きますね。
こんな寒い日は、熱燗で温まるというのもいいんじゃないでしょうか。

お酒を飲むと、欲しくなるのがおつまみ。そんなお酒のパートナーにふさわしい商品がこの度入荷しました。



ホタルイカです。

程よい歯ごたえと甘い味噌でやみつきになること間違いなし。
沖漬けにして、お酒と一緒にいかがでしょう。
もちろん、ご飯のおかずとしても大活躍ですよ。

ところで、スーパーで格安で売っているものもありますが、それはヒネ物といって、冷凍保存しておいたもの。
私達のショップで扱っているのは、その年に採れた新物で、鮮度も味噌のおいしさも数段上です。

なんかお酒が飲みたくなったなというあなた。是非とも、おつまみにどうぞ。

かずさ水産　ボイルホタルイカ
参加しています
ショッピングランキング