当店で最近の人気は、ホンビノスやサザエといった貝類、そしてワタリガニやサワガニといったカニです。その中でも今回はサワガニをご紹介。

カニの中でも一生を淡水で過ごすのはこのサワガニだけ。河原に遊びに行くと小さなカニを見かけることがありますが、あれがサワガニです。

食用というよりは、ペットととして欲しいという人も多いはず。ケースの中をカサコソと動き回る姿はなんともかわいらしい。ただ、元気がいいので、油断するとすぐに脱走してしまいます。購入して開封するときはくれぐれもご注意。

もちろん、食べてもおいしいのですが、から揚げなど加熱調理することを推奨します。淡水のカニのため、生だと寄生虫が心配されますので、調理の際は十分加熱してください。

調理が難しければ、観賞用として買ってもOK。そんなサワガニのお求めはこちらから↓

かずさ水産　サワガニ
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