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千葉中央卸売市場で新鮮な海の幸の卸売をしているかずさ水産のブログです。 運営しているインターネットショップのお得な情報などをお届けします。
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2018/12/16 (Sun) 03:23
Posted by かずさ水産
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2013/05/28 (Tue) 13:59
Posted by かずさ水産


当店で最近の人気は、ホンビノスやサザエといった貝類、そしてワタリガニやサワガニといったカニです。その中でも今回はサワガニをご紹介。

カニの中でも一生を淡水で過ごすのはこのサワガニだけ。河原に遊びに行くと小さなカニを見かけることがありますが、あれがサワガニです。

食用というよりは、ペットととして欲しいという人も多いはず。ケースの中をカサコソと動き回る姿はなんともかわいらしい。ただ、元気がいいので、油断するとすぐに脱走してしまいます。購入して開封するときはくれぐれもご注意。

もちろん、食べてもおいしいのですが、から揚げなど加熱調理することを推奨します。淡水のカニのため、生だと寄生虫が心配されますので、調理の際は十分加熱してください。

調理が難しければ、観賞用として買ってもOK。そんなサワガニのお求めはこちらから↓

かずさ水産 サワガニ
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