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千葉中央卸売市場で新鮮な海の幸の卸売をしているかずさ水産のブログです。 運営しているインターネットショップのお得な情報などをお届けします。
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2018/06/24 (Sun) 23:34
Posted by かずさ水産
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2013/04/17 (Wed) 14:34
Posted by かずさ水産


活魚についての記事が続いていますが、今回もこちらの活魚を紹介。出荷直前、元気に泳いでいます。



あまり聞きなれない名前かもしれませんが、こちらの魚はアイナメといいます。

カサゴ目アイナメ科でこの分類にはほかにホッケが存在します。

アイナメを釣りで手に入れようとすると、けっこう苦労するみたいです。なにせ、一度くわえた餌を吐き出すという性質を持っているため、せっかくヒットしたけど餌だけ取られたということが多々あったり。

どうしてもうまく釣れないという人は、当店で購入してみてはいかがでしょうか。

刺身の他、から揚げや煮つけなど、様々な用途に使えるのが特徴です。複数尾購入して、様々な味を楽しんでみるのもありでしょう。

この機会に、ぜひお試しください。
かずさ水産 アイナメ
                                     
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