最近の売れ筋となっているサーモンハラス。
サーモンは言わずと知れた鮭のことですが、ハラスとは何のことでしょう。

その答えは、鮭の腹の身のこと。
マグロでいうトロと同じような部位であり、鮭の身の中では最もおいしいところとされています。泳ぐ際にはここの筋肉を使うので、それだけ身が引き締まっているということでしょう。

一番手軽な食べ方は、自然解凍してそのまま生で刺身で食べること。
脂がのっているので、口の中に濃厚な味わいが広がっておいしいですよ。

電子レンジ等で焼いて、レモン汁を垂らして食べるのもオススメ。
この商品は内容量１kgと、とにかくボリュームがありますので、いろいろな食べ方を試してみては。

お買い求めはこちらからです。

かずさ水産　サーモンハラス
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この写真を見てアワビだと思った人。実は、違うんですね。
この貝の正体はトコブシ。アワビの赤ちゃんだと思われているのですが、全く別の種類の貝なのです。



こちらがアワビ。貝殻の形がどことなく似ていますね。

トコブシとアワビは成長後の大きさや、吸水孔と呼ばれる部位の数などが違います。

アワビと比べられるとしり込みしてしまうトコブシですが、その味はアワビに負けず劣らずの絶品。
特に、その柔らかい身は、煮つけにするのがオススメ。アワビとはまた違った味が楽しめますよ。

これからのお花見の時期に向け、徐々に売り上げを伸ばしているこの商品。あなたもぜひ試してみては。

かずさ水産　活トコブシ
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以前にも紹介した商品の詰め合わせバラエティーパック。注文するたびに違う商品が入っている変り種ですが、5000円で種々多様な商品が手に入るのが魅力。

とはいえ、実際にどんな商品が送られてくるか分からず、手が出せないという人もいますよね。
そこで、今回は特別に、実際に発送した冷凍おまかせセットの中身を公開します。



こちらがその中身。

・明太子
・カキ
・粒ウニ
・いくら
・剥きシャコ
・うな玉
・ちりめんじゃこ
・ブリ
・マグロ

全部で9種類もの商品が入っています。これらを単品で買おうと思ったら、値が張って大変なことになりますが、バラエティーパックだとすべてまとめて5000円で手に入れることができるのです。



出荷される直前の様子。もちろん、ここで紹介した以外の商品が入っていることもあります。

運が良ければ、思わぬ高額商品が入手できるかもしれません。一風変わったこちらの商品をあなたも一度試してみては。

かずさ水産　おまかせ冷凍セット

おまかせセットは、冷凍セットのみならず冷蔵セットも販売しております。
こちらも同じく、何が入っているかは届くまでわかりませんが、これまた高額商品や珍しい商品が手に入ることも。
こちらもぜひ、チャレンジしてみては。
かずさ水産　おまかせ冷蔵セット



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3月14日まで開催されておりましたホワイトデーイベントは終了してしまいましたが、現在新たなキャンペーンを展開中です。
その名も、新生活応援セール。

このキャンペーンでは、新生活を始めるにあたって、難題となる食事の用意（自炊）を少しでも助けようと、選りすぐりの商品を集めました。

特にお勧めしたいのがこちら。



当店の人気商品、博多老舗の明太子。

数多くのリピーターを獲得し、今もなおコンスタントに売り上げを伸ばしているこちらの商品。
自然解凍してご飯の上に載せれば、お気軽に明太子ごはんができあがるので、忙しい社会人の方でも、手早くご飯を済ませることができます。あとは、自炊が面倒だという学生の方にもオススメ。

今回のキャンペーンでは、この明太子が更にお買い得となって登場しています。

その秘密は、なんと購入時のポイントが10倍。
普段からよくヤフーのポイントを利用しているという人にとっては、まさにうってつけの商品です。

更に、ヤフーが主催しているポイント倍増キャンペーンと組み合わせれば、面白いようにポイントを貯めることも可能です。

もちろん、ポイント還元だけが売りではなく、商品自体の味もお墨付き。リピーター率の多さがそれを証明しています。

このお得なキャンペーンをお見逃しなく！
かずさ水産　新生活応援キャンペーン
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ようやく春の兆しが見えた一方で、まだまだ寒い日が訪れるこの頃。
春の本番に備え、ここはすっぽんで滋養をつけましょう。



ところで、月とすっぽんということわざがありますが、なぜにこのすっぽんは月と引き合いに出されているのでしょうか。

諸説あるのですが、月とすっぽんの甲羅はどちらも丸く、美しいものの象徴として月、醜いものの象徴としてすっぽんが選ばれたといわれています。醜いことで有名だなんて不憫ですよね。

ただ、醜いだけではなく、滋養強壮にいい食材としても有名です。

やはり、すっぽんといえば鍋。京都ではまる鍋というすっぽんを用いた鍋が食べられているそうな。
なんでも、2000度近くの高熱で炊き上げたりもするそうです。

冬も残りわずさ。ラストスパートをかけるためにも、ぜひすっぽんを味わってみては。

かずさ水産　すっぽん
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