以前、助宗鱈を紹介しましたが、今回は鱈の白子。

白子とだけ聞くと何のことだかさっぱりという人もいるはず。なので、簡単に説明すると、白子とは魚の精巣のことなのです。

精巣と聞くと、ちょっと食べるのを遠慮してしまうかもしれませんが、それはかなりもったいない。

まず、精巣ゆえに、DNAが多分に含まれています。白子のDNAには悪酔いを防ぐ効果があるといわれています。つまり、酒のつまみに、この鱈の白子のポン酢和えなんていうのは、最高の組み合わせなのです。

そして、ポリアミンという物質も含まれています。これは、納豆に多く含まれており、ダイエット効果や基礎代謝を高める効果があります。

酒のつまみとダイエット。つまり、男女それぞれにオススメできる、意外と優れものの商品なんですね。



実際、最近の私たちのショップでの売れ筋商品でもあります。

この機会にぜひ試してみては？

かずさ水産　真鱈白子
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